Het is weer lente! De ASC zeebaarsfilet zetten wij daarom in het zonnetje. Het visvlees van zeebaars heeft een mooie structuur en is erg smakelijk.
De kleinere sortering zeebaarzen worden in de meeste gevallen niet gefileerd en worden dus in zijn geheel verkocht. De grotere vissen worden gefileerd, meestal met vel. Hierdoor is de kans groter dat het visje heel blijft.
Want tja, het oog van de consument wil ook wat. Het velletje is multifunctioneel, want het presenteert mooi in het schaaltje en het velletje wordt lekker krokant tijdens het bakken, dus een win-win situatie.
Ons visassortiment is erg gevarieerd, breed maar ook heel diep! Ons uitgebreide assortiment vind je
hier.
Alle rechten voorbehouden | SevenSeas